减肥期间完全可以吃西红柿，它热量低且富含营养，是减脂的好帮手，想要充分发挥其减脂功效，需要注意食用方式，有三种特定的吃法可能会增加热量或影响健康，建议在减脂期间尽量避开，只要掌握正确的食用方法，西红柿就能成为健康饮食的一部分，有效辅助瘦身。
在减肥的道路上，很多人都在纠结饮食的选择，面对红彤彤、酸甜可口的西红柿，不少朋友心中都会有一个疑问：减肥能吃西红柿吗？
答案是肯定的：不仅能吃，而且非常推荐吃！ 西红柿（番茄）几乎是所有减肥食谱和健身餐单中的常客，它堪称是天然的“减脂神器”，怎么吃、吃多少很有讲究，如果吃错了，可能不仅瘦不下来,还会伤身体。
今天我们就来详细聊聊,减肥期间如何利用西红柿掉秤。
为什么说西红柿是“减脂好帮手”？
西红柿之所以受到减肥人士的追捧,主要归功于它的三大特点：
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超低热量，高水分 西红柿的热量极低，每100克西红柿的热量大约只有15-20千卡，比苹果、梨等水果还要低，而且它含有94%左右的水分，吃进去既能填饱肚子，又不会带来过多的热量负担，是典型的“低能量密度”食物。
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富含膳食纤维，增加饱腹感 西红柿含有丰富的膳食纤维和果胶，在饭前吃一个西红柿，或者将西红柿加入饭菜中，能有效延缓胃排空的时间，让你在较长一段时间内感觉不到饿,从而减少对其他高热量食物的摄入。
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营养丰富，促进代谢 减肥不能只看热量，还要看营养，西红柿富含维生素C、番茄红素以及钾元素，番茄红素是一种强抗氧化剂，有助于提高身体代谢能力；而充足的钾元素有助于帮助身体排出多余的水分，消除水肿,让你看起来更瘦。
减肥期间，西红柿怎么吃效果最好？
虽然西红柿很好，但“打开方式”不对也会适得其反，以下这3种吃法，在减肥期间建议避开：
避开“西红柿减肥法”代替正餐 网上流传着“全西红柿减肥法”，即连续几天只吃西红柿。千万不要尝试！ 虽然西红柿热量低，但它缺乏足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物，长期单一饮食会导致肌肉流失、代谢下降、脱发、月经不调等健康问题，减肥需要均衡营养，西红柿只能作为蔬菜或加餐,不能代替一日三餐。
避开空腹吃生西红柿（肠胃不好者） 西红柿含有较多的果胶和可溶性收敛剂，如果空腹大量食用，这些成分容易与胃酸发生反应，生成难溶解的“结石”块状物，导致胃胀痛，对于肠胃功能较弱的减肥者，建议在饭后食用,或者将西红柿烹饪熟后再吃。
避开高油、高糖的烹饪方式 这是最大的坑！
- 错误吃法A： 番茄炒蛋放太多的糖和油，很多人为了中和酸味，会放大量白糖，或者炒鸡蛋时放很多油,这样一盘菜的热量可能比红烧肉还高！
- 错误吃法B： 拔丝西红柿,这基本就是在吃糖衣炮弹。
- 正确吃法： 生吃（洗净当水果）、凉拌（少油少盐）、做汤（番茄蛋汤，撇去浮油）、或者作为三明治的配菜。
推荐的“西红柿减脂食谱”
为了让大家吃得健康又美味,推荐两个简单的吃法：
- 早餐： 全麦面包 + 无糖煮豆浆 + 1个生西红柿。
- 加餐： 下午4点左右，如果饿了，吃1个中等大小的西红柿,缓解晚餐前的饥饿感。
- 晚餐： 西红柿豆腐菌菇汤（低卡、高蛋白、暖胃）。
减肥能吃西红柿吗？ 绝对能！它是你餐桌上最经济实惠的减肥伴侣。
只要记住：把它当作蔬菜补充，不要当饭吃；生吃要注意肠胃，熟吃要少油少糖。 坚持吃下去，你会发现它不仅能帮你控制体重,还能让你的皮肤变得更好！
